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Polpa di Pomodoro Arricchita
Prezzo 10,50 €

Una polpa di pomodoro creata con ingredienti dal valore nutrizionale straordinario.

  • il pomodoro contiene il licopene, potente antiossidante amico della pelle che viene assimilato solo in presenza di grassi e in abbinamento alla vitamina E che aumenta il suo potere antitumorale;
  • fonte di Fibra;
  • l’olio di girasole alto oleico contiene grassi insaturi: la sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue;
  • il sale iodato contiene iodio. Lo iodio è un sale minerale fondamentale per la formazione degli ormoni della tiroide.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Cucina Evolution.

  • Una Confezione di Polpa di Pomodoro Arricchita da 4 kg.
Champignons Trifolati con Crema
Prezzo 20,00 €

Un prodotto bilanciato per il suo alto contenuto di fibre e basso contenuto di grassi, preparato utilizzando ingredienti di alta qualità nutrizionale. L'olio di girasole alto oleico contiene grassi insaturi: la sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. La fibra vegetale e i funghi donano al prodotto fibra solubile e insolubile. La fibra solubile dona sazietà.


Questo prodotto ha ottenuto il premio di Cucina Evolution Certified.


  • Una Confezione di Champignons Trifolati con Crema da 2,5 Kg.

Semilavorato ai Cereali
Prezzo 40,00 €

Miscela di cereali ottima per la preparazione di pane e pizza. Il contenuto di grassi è molto basso ma di elevata qualità nutrizionale, si tratta di grassi monoinsaturi e polinsaturi che contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. La miscela è fonte di fibra che deriva  dalla fibra presente naturalmente  nei cereali ma anche dall’aggiunta di fibra vegetale.
Ricetta per preparare la base della pizza con il semilavorato ai cereali.

Impasto per 8 palline da 200 g:

  • acqua 580 g
  • semilavorato ai cereali 1000 g
  • olio extra vergine di oliva 12 g
  • lievito di birra 1 g
  • sale marino iodato 7 g

Preparazione:

  1. unire la farina a 400 g di acqua all’interno di una planetaria;
  2. in un recipiente unire i restanti 180 g di acqua tiepida al lievito e stemperare;
  3. versare in planetaria l’acqua con il lievito ed in ultimo il sale;
  4. impastare ed in ultimo versare l’olio. Impastare per 5 minut;
  5. fare riposare l’impasto per 30 minuti. Dividerlo in palline da 200 g, lasciarle lievitare 2 ore e riporre in frigo per 24 ore;
  6. stendere una pallina di impasto da 200 g;
  7. cuocere in formo elettrico (330 °C);
  8. non appena cotta, togliere la pizza dal forno facendo attenzione che resti dorata, senza diventare marroncina per evitare la formazione di sostanze dannose come l’acrilammide.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Cucina Evolution.

  • Una Confezione di Semilavorato ai Cereali da 10 kg.