Olio Extravergine

Il 46° parallelo delimita settentrionalmente la zona a tradizione olivicola posta più a Nord a livello mondiale. Uno degli alimenti tipici della cucina mediterranea, l’olio extra vergine di oliva (EVO) è famoso per le sue proprietà benefiche per la nostra salute. Il ricco contenuto di preziosi componenti come gli acidi grassi monoinsaturi e la vitamina...

Il 46° parallelo delimita settentrionalmente la zona a tradizione olivicola posta più a Nord a livello mondiale. Uno degli alimenti tipici della cucina mediterranea, l’olio extra vergine di oliva (EVO) è famoso per le sue proprietà benefiche per la nostra salute. Il ricco contenuto di preziosi componenti come gli acidi grassi monoinsaturi e la vitamina...

Il 46° parallelo delimita settentrionalmente la zona a tradizione olivicola posta più a Nord a livello mondiale. Uno degli alimenti tipici della cucina mediterranea, l’olio extra vergine di oliva (EVO) è famoso per le sue proprietà benefiche per la nostra salute. Il ricco contenuto di preziosi componenti come gli acidi grassi monoinsaturi e la vitamina...

Uno degli alimenti tipici della cucina mediterranea, l’olio extra vergine di oliva (EVO) è famoso per le sue proprietà benefiche per la nostra salute. Il ricco contenuto di preziosi componenti come gli acidi grassi monoinsaturi e la vitamina E, insieme alla presenza dei polifenoli fa dell’olio EVO uno splendido alleato per la bellezza e il benessere. I...

Un’unica varietà di oliva, la Casaliva, raccolta manualmente in anticipo di maturazione ed una rigida selezione in frantoio per individuare i migliori prodotti, sono i presupposti per trasmettere tutte le potenzialità del nostro territorio in quest’olio. Si tratta di un olio abbastanza robusto, ma delicato, che ben si adatta agli abbinamenti classici con...