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Inulina e Eritritolo

ERITRITOLO – 1Kg

L’eritritolo è un dolcificante naturale prodotto a partire dalla fermentazione degli zuccheri presenti in frutta e altri alimenti di origine vegetale, appartenente al gruppo chimico dei polialcoli (o polioli).

Ecco le sue caratteristiche:

  • ha ZERO CALORIE! In cucina è un ottimo alleato per preparare i dolci
  • Ha un potere dolcificante pari al 60-70% rispetto al comune zucchero da cucina,
  • Non causa il picco glicemico tipico del glucosio, adatto per diabetici;
  • Non è un substrato per batteri del cavo orale per cui non è causa di carie
  • non ha effetto lassativo poiché assorbito per il 90% dall’intestino
  • non contiene fruttosio

Il suo gusto piacevole lo rende adatto all’uso nella preparazione sia di bevande calde che di gustose ricette.

Tra le 100 ricette del libro Cucina Evolution Buona Da Vivere! puoi trovare tante veloci e facili preparazioni che prevedono anche l’uso dell’eritritolo per mangiare ogni giorno piatti belli, buoni e che fanno bene! Imparerai a preparare dolci golosi a basso indice glicemico!

Dolcificante naturale ottenuto dalla naturale fermentazione dei vegetali.

Chiudere ermeticamente il contenitore dopo l’uso

18,80  IVA incl.

Disponibile

18,80  IVA incl.

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Prodotto Certificato Cucina Evolution

Dolcificante naturale ottenuto dalla naturale fermentazione dei vegetali

Ingredienti principali

Eritritolo (poliolo naturale)

Peso

1 Kg

Valori Nutrizionali 100g

kcal 20, carboidrati 100 g (di cui zuccheri 0 g, di cui polioli 100g), proteine 0 g, lipidi 0 g, fibre 0 g, sodio 0 g

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