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I dadi

Brodo allo Zafferano

Diluizione in acqua: 20 g per litro

Un prezioso alleato nelle preparazioni di tutti i piatti a base di zafferano, dai più classici a quelli più innovativi. In questo preparato sono stati ridotti di oltre il 50% il contenuto di sale e grassi. Il sale iodato ha sostituito quello comune, come da indicazioni del Ministero della Salute per la normale funzione tiroidea; l’olio extravergine di oliva ha sostituito i grassi tropicali e i grassi idrogenati presenti nella maggior parte dei brodi. La presenza di zafferano, curcuma e pepe nero donano al preparato un mix di sostanze che contribuiscono al benessere cardiovascolare e all’attivazione di antiossidanti endogeni. La curcuma, se consumata nel quantitativo di 0,25g al giorno e abbinata al pepe nero che ne aumenta di 2000 volte l’assorbimento, protegge dall’aumento del peso e contribuisce ad abbassare il colesterolo. Lo zafferano deve il suo colore rosso alla presenza di crocina, un carotenoide che ha un effetto benefico sulla fluidificazione del sangue e migliora quindi la circolazione, all’interno di un’alimentazione equilibrata e di uno stile di vita sano.

 

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Gusto&Benessere, per saperne di più clicca sul bollino

 

14,00  IVA incl.

COD: GEB003D Categoria:

Solo 3 pezzi disponibili

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Prodotto Certificato Cucina Evolution

Ingredienti principali

Amido di mais, sale marino iodato, estratto di lievito, aroma, curcuma, zafferano, pepe nero, olio extravergine di oliva, curcumina colorante naturale

Peso

200 g

Valori Nutrizionali per 100 ml di brodo

proteine 0,1g, lipidi <0,1g, carboidrati 1g di cui semplici 0,1g, fibre <0,1g, sale 0,66g, energia 5kcal

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