Ortaggi, sale iodato, olio extravergine di oliva, estratto di lievito e di soia: ingredienti selezionati per un brodo BuonoDaVivere o per sostituire il sale in tutte le tue ricette. Senza conservanti nè glutine.

Sciogli un cucchiaino raso in mezzo litro di acqua bollente e otterrai un brodo ricco di gusto e benessere!

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Cucina Evolution.

• Una Confezione di Insaporitore alle Verdure da 125 g.

Estratto di carne bovina e di pollo, ortaggi, sale iodato, olio extravergine di oliva: ingredienti selezionati, per un brodo buono come quello che fai casa. Può inoltre sostituire il sale in tutte le tue ricette a base di carne. Ideale per preparare un gustoso brodo di carne (ne basta un cucchiaino raso da sciogliere in mezzo litro di acqua) e per esaltare il sapore di risotti o carni.
Senza conservanti, senza glutine.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Cucina Evolution.

• Una Confezione di Insaporitore Pollo e Bovino da 140 g.

Ortaggi, sale iodato, olio extravergine di oliva, curcuma e pepe nero, fibre vegetali: ingredienti selezionati per un brodo BuonoDaVivere o per sostituire il sale in tutte le tue ricette.
Sciogli un cucchiaino raso in mezzo litro di acqua bollente e otterrai un brodo ricco di gusto e benessere!
Ideale per la preparazione di un risotto giallo in cui la benefica curcuma verrà assimilata fino a 2000 volte di più grazie all’abbinamento con il pepe nero. Senza conservanti, senza glutine.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di Cucina Evolution Certified.

• Una Confezione di Insaporitore alle Verdure e Curcuma da 100 g.

Diluizione in acqua: 18 g per litro

È il classico brodo di verdure, realizzato con i migliori ingredienti. Ideale per minestre vegetali e per le applicazioni più varie in cucina, dona gusto senza aggiungere grassi e calorie inutili alle preparazioni. In questo preparato sono stati eliminati grassi vegetali tropicali, grassi idrogenati e il sale è stato completamente sostituito con sale iodato come da indicazioni del Ministero della Salute per la normale funzione tiroidea. Unico grasso presente è l’olio extravergine di oliva, in modeste quantità per non donare al brodo calorie e grassi superflui. I vegetali disidratati, l’estratto di lievito e l’estratto di soia sono gli ingredienti naturali che donano al preparato il sapore intenso e genuino del brodo. Il glutammato è costituito da acido glutammico, amminoacido naturale presente anche nel parmigiano e nel pomodoro, privo di effetti negativi sulla salute. Gli ortaggi disidratati arricchiscono il prodotto di carotenoidi, molecole bioattive che aumentano la loro biodisponibilità durante la cottura e in abbinamento con i grassi dell’olio extravergine di oliva.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di Cucina Evolution Certified.

• Una Confezione di Brodo Delicato da 750 g.

Diluizione in acqua: 20 g per litro

È un “superbrodo” di verdure, arricchito con ingredienti studiati appositamente per le loro benefiche proprietà e per il loro sapore invitante e originale. Ottimo per la preparazione di risotti e zuppe. In questo preparato sono stati eliminati i grassi idrogenati e tropicali, completamente sostituiti con olio extravergine di oliva. Il glutammato sodico, fonte di sodio nella formulazione di dadi, è stato sostituito con fibra di bambù ed estratto di lievito. Il sale è stato ridotto del 30% e sostituito completamente con sale iodato per la normale funzione tiroidea.

Gli ortaggi disidratati aggiunti nella formulazione del prodotto lo arricchiscono di carotenoidi e licopene, la cui disponibilità è maggiore grazie al processo di cottura.

In particolare il licopene del pomodoro, potente antiossidante, diventa più attivo a livello cellulare quando il pomodoro è sottoposto a lunga cottura. Una porzione di 200 ml di brodo fornisce un quarto di grammo di curcuma a porzione, quantità in grado di proteggerci dall’aumento di peso e dal diabete. Inoltre se assunta tutti i giorni in abbinamento al pepe nero l'assorbimento della curcuma aumenta di 2000 volte.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Cucina Evolution.

• Una Confezione di SuperBrodo Vegetale da 600 g.

Diluizione in acqua: 18 g per litro

È il brodo di carne più equilibrato, sia nel gusto che nella sua composizione nutrizionale. Con l’8% di estratto di carne, sale marino iodato e olio extravergine di oliva è un concentrato di materie prime di qualità, ideale per tutte le preparazioni culinarie senza aggiungere calorie e grassi inutili. In questo preparato sono stati eliminati grassi vegetali tropicali, grassi idrogenati e il sale è stato completamente sostituito con sale iodato come da indicazioni del Ministero della Salute, per la normale funzione tiroidea. Unico grasso presente è l’olio extravergine di oliva, in modeste quantità per non donare al brodo calorie e grassi superflui. I vegetali disidratati e l’estratto di carne, 100% manzo, sono ingredienti naturali che donano al preparato il sapore intenso e genuino del brodo. Il glutammato è costituito da acido glutammico, amminoacido naturale presente anche nel parmigiano e nel pomodoro, privo di effetti negativi sulla salute. Gli ortaggi disidratati arricchiscono il prodotto di carotenoidi, molecole bioattive che aumentano la loro biodisponibilità durante la cottura e in abbinamento con i grassi dell’olio extravergine di oliva.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Cucina Evolution.

• Una Confezione di Brodo Gourmet da 750 g.

Diluizione in acqua: 20 g per litro

Preparato a base di zafferano, un prezioso alleato nelle preparazioni di tutti i piatti, dai più classici a quelli più innovativi. In questa miscela sono stati ridotti di oltre il 50% il contenuto di sale e grassi. Il sale iodato ha sostituito quello comune, come da indicazioni del Ministero della Salute per garantire la normale funzione tiroidea; l’olio extravergine di oliva ha sostituito i grassi tropicali e i grassi idrogenati presenti nella maggior parte dei brodi. La presenza di zafferano, curcuma e pepe nero donano al preparato un mix di sostanze che contribuiscono al benessere cardiovascolare e all’attivazione di antiossidanti endogeni. La curcuma, se consumata nel quantitativo di 0,25g al giorno e abbinata al pepe nero, che ne aumenta di 2000 volte l’assorbimento, protegge dall’aumento del peso e contribuisce ad abbassare il colesterolo. Lo zafferano deve il suo colore rosso alla presenza di crocina, all’interno di un’alimentazione equilibrata e di uno stile di vita sano, è un carotenoide che ha un effetto benefico sulla fluidificazione del sangue, migliorandone quindi la circolazione.

Questo prodotto ha ottenuto il premio di certificazione Cucina Evolution.

• Una Confezione di Brodo allo Zafferano da 200 g.