23/06 - Carboidrati alleati della linea e della longevità: Glicemia sotto controllo, senza rinunciare al piacere

Masterclass Online – 23 Giugno 2026 ore 18:00

Ti hanno sempre detto che per dimagrire devi eliminare pane, pasta, pizza e dolci? Che i carboidrati fanno ingrassare? Che per tenere sotto controllo la glicemia devi rinunciare ai piatti più amati della tradizione italiana?

La verità è che non sono i carboidrati il problema: il problema è come li scegli, come li abbini e come li cucini.

La Prof.ssa Chiara Manzi, docente di Medicina Culinaria presso l’Università di Ferrara e ideatrice del Metodo Scientifico Cucina Evolution, ti guiderà in una Masterclass Online dedicata ai carboidrati buoni da vivere: pasta, pane, pizza, dolci e primi piatti possono diventare alleati della linea, della glicemia e della longevità, se preparati con metodo scientifico.

In questo corso online esclusivo scoprirai come trasformare i carboidrati da “nemici della dieta” a protagonisti di una cucina gustosa, saziante e antiaging. Non è una dieta: è un’evoluzione del tuo modo di cucinare.

Corso online 23.06.2026 ore 18:00-19:30 (La Prof.ssa risponderà in diretta a tutte le vostre domande).

Scoprirai il programma alimentare che può aiutarti a perdere fino a 10 kg in 3 mesi, cucinando solo 3 ore a settimana, senza rinunciare al piacere di mangiare pasta, pizza, dolci e i piatti più amati della tradizione italiana. (Il controllo del peso e della glicemia è una leva importantissima per uno stile di vita sano e longevo).

Quali tematiche verranno affrontate?

• Carboidrati senza paura: perché pane, pasta, pizza e dolci non devono essere eliminati, ma riformulati con il Metodo Scientifico Cucina Evolution.
• Glicemia sotto controllo con gusto: come abbinare fibre, proteine, grassi buoni e tecniche di cottura per ridurre l’impatto glicemico dei piatti più amati.
• La pasta della longevità: i segreti per preparare primi piatti sazianti, golosi e bilanciati, senza rinunciare a carbonara, amatriciana, cacio e pepe e risotti.
• Pizza, pane e lievitati Evolution: come rendere i lievitati più amici della linea e della glicemia, lavorando su fibre, idratazione, maturazione, cottura e ingredienti funzionali.
• Dolci buoni da vivere: come preparare dessert golosi con meno zuccheri, più fibre e più equilibrio, per non vivere il dolce come uno sgarro ma come parte di uno stile di vita consapevole.
• Tecniche di cucina antiaging: come cucinare i carboidrati per aumentare sazietà, ridurre calorie inutili e proteggere il piacere del piatto.

Smetti di scegliere tra carboidrati e salute. Scegli la longevità golosa.

BONUS ESCLUSIVO

Prenotando questa Masterclass riceverai un coupon del valore di 20 € da poter spendere in prodotti su www.cucinaevolution.it, che ti sveleremo SOLO durante la diretta del corso online.

NB: Dopo l’acquisto, riceverai per email il link per partecipare alla Diretta Live con la Prof.ssa Chiara Manzi il 23/06 alle ore 18:00. Se non puoi partecipare in diretta, riceverai il link alla registrazione il giorno successivo.