Corso Acrilammide: Il Pericolo Silenzioso + Libro: Acrilammide - Il cancerogeno Tabù in Regalo!

69,90 € 200,00 € -130,10 €
IVA inclusa

Pack content

Il pacchetto "Acrilammide: Il Pericolo Silenzioso" è arricchito con un focus specifico sull'acrilammide, offrendoti strumenti e conoscenze per minimizzare l'esposizione a questo composto nocivo:

- Libro "Acrilammide, il cancerogeno tabù" in Regalo Una guida approfondita che svela i segreti dell'acrilammide, offrendo strategie pratiche per ridurre la sua presenza nei tuoi piatti, garantendo una cucina più sicura e salutare.

- Lezioni dal Master in Medicina Culinaria: Corsi specializzati che si concentrano esclusivamente sull'acrilammide, insegnandoti a identificarlo e a evitarlo attraverso tecniche culinarie rivoluzionarie, per piatti che deliziano il palato senza compromettere la salute.

- Video Lezioni di Chiara Manzi: Chiara Manzi ti accompagna in un percorso di scoperta, con lezioni video dedicate all'acrilammide. Imparerai direttamente da una delle maggiori esperte nel campo su come trasformare ingredienti semplici in creazioni culinarie che prevengono l'esposizione all'acrilammide, arricchendo ogni pasto con gusto e benessere.

Questo pacchetto rappresenta un viaggio emozionante e informativo nel cuore della cucina sana, offrendoti le chiavi per una vita più lunga e più sana, libera dai pericoli dell'acrilammide.

ACRILAMMIDE - IL CANCEROGENO TABÙ.

Il nuovo Libro della Dott.ssa Chiara Manzi, edito Art joins Nutrition Editore.

Tutti i ricavi saranno devoluti all’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina (ASSIC) per le attività di ricerca e divulgazione, realizzati in sinergia con SAFE Food Advocacy Europe.

Il primo libro divulgativo al mondo sull’Acrilammide (e il terzo in assoluto sull’argomento) dopo 15 anni di ricerche scientifiche per svelarti in modo semplice e diretto cosa siano i cancerogeni di processo e in particolare l’Acrilammide.

Cosa impari?

  • La verità su tutti i cancerogeni alimentari e di processo.
  • In quali alimenti si formano e in quali no?
  • In quali dosi diventano pericolosi?
  • I risultati di più di 800 ricerche scientifiche che rivelano come evitare i cancerogeni durante le cotture.
  • Le soluzioni per le industrie e per le cotture domestiche
  • Le ricette Acrilammide-OK realizzate insieme a grandi Chef stellati e pasticceri, dalla pizza ai croissant.
  • Quali sono i cibi antidoto che depotenziano la tossicità dell’acrilammide?
  • Cosa devono fare le industrie per legge? Cosa potrebbero fare di più?
  • Il complotto delle lobby industriali.

Perché correre inutili rischi se la soluzione è a portata di mano?

Inoltre per diffondere a più persone possibili questo importante tema, cosa abbiamo fatto? Abbiamo fatto intervenire ASSIC (Associazione NO PROFIT per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina) che ha sottoscritto un cospicuo versamento a favore della divulgazione del Libro: Acrilammide, il cancerogeno tabù.

  • Libro: Acrilammide - Il cancerogeno Tabù (Novità 2022) [Contiene le ricette Acrilammide-Ok e 18 Video corsi in Omaggio].

Autore: Dott.ssa Chiara Manzi

Numero di pagine: 373

Editore: Art joins Nutrition Editore

Pubblicazione: 03 ottobre 2022

Contiene le ricette Acrilammide-OK e ben 18 video corsi in omaggio di approfondimento.

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