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Vulkanica Casseruola grande 28 cm (Non a induzione) Cucina Evolution - 1

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Location: aRoma.Academy- Vicolo del Curato, 12 - Roma Orario: ore 18:00 Programma: Introduzione a cura della Dott.ssa Chiara Manzi e Danilo Pertosa; Showcooking della Dott.ssa Chiara Manzi sulla carbonara Evolution in collaborazione con lo Chef della location Alberto Colacchio; Cena Evolution. NB: dopo l'acquisto, indica nelle note dell'ordine...

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19/04- PANCIA SGONFIA - Ricette di salute per un intestino in forma

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Con il Prof. Giovanni Barbara (UNIBO). 19 Aprile 2026: Ristorante Libra, Bologna - Orario: 11.00 – 17.00 Gonfiore, stitichezza, intestino irritabile? L’intestino è il nostro secondo cervello e il suo benessere influisce su umore, energia e salute generale. Con l’aiuto del Prof. Giovanni Barbara, gastroenterologo e ricercatore dell’Università di...

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Durante la giornata, due docenti dell'Accademia, la Dottoressa Antonella Pelagatti e la pluripremiata sfoglina Francesca Grosso, insegneranno le basi scientifiche e le tecniche per imparare a rendere antiaging le ricette di primi piatti a base di pasta e risotti, nel pieno rispetto della Medicina Culinaria, disciplina scientifica di cui Chiara Manzi è la...

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