Scopri i segreti delle ultime innovazioni in cucina con un percorso formativo unico guidato dalla Dott.ssa Chiara Manzi: Nuove Tecnologie Al Servizio Della Salute – La Cottura in Sottovuoto.
Un’offerta pensata per trasformare il tuo modo di cucinare, elevando la qualità delle tue preparazioni e garantendo il massimo rispetto dei valori nutrizionali.
Contenuti:
1) Corso Pratico, Risotto Evolution: Un approfondimento sulla rivoluzionaria tecnica per preparare il risotto, ottimizzando i tempi, esaltando nutrienti e gusto.
2) Corso Pratico, Bollito non Bollito: Una metodologia sorprendente che reinventa il classico piatto, mantenendone intatte le proprietà nutritive ed esaltando la consistenza della carne.
3) Corso Pratico, Vitality Drink: Impara a preparare bevande ricche di proprietà nutritive, sfruttando ingredienti e tecnologie all’avanguardia per il benessere quotidiano.
4) Corso Pratico, Polpi all’acqua loro: Una lezione dedicata alla preparazione del polpo, svelando il segreto per una consistenza perfetta e un sapore inconfondibile.
5) Corso Pratico, Cotture del pesce: Approfondisci le migliori strategie dicottura del pesce per esaltarne sapore e texture, rispettando le sue delicate proprietà.
Questo corso è una risorsa preziosa sia per gli appassionati di cucina che vogliono sperimentare a casa, sia per i professionisti alla ricerca di nuovi spunti pratici, creativi e soluzioni salutistiche da proporre ai loro clienti.
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Questo corso è una risorsa preziosa sia per gli appassionati di cucina che vogliono sperimentare a casa, sia per i professionisti alla ricerca di nuovi spunti pratici, creativi e soluzioni salutistiche da proporre ai loro clienti.
