Maria Luce è una delle nostre migliori AnjeliN. Nata a Galatina, in Puglia, è una libera professionista. Mamma di due figli, ama cucinare, leggere libri e viaggiare. Uno dei suoi sogni è vivere in una casetta vicino al mare e vivere in un mondo verde, immerso dalla natura.

Maria Luce è una di quelle persone che ha espresso il concetto di Anjelin in maniera precisa e facendo nel modo migliore la missione dell’AnjeliN.

Ad oggi, infatti, ha portato in Cucina Evolution ben 16 persone, formando un gruppetto di persone che condividono insieme la stessa passione per la Cucina e il Benessere, realizzando insieme ricette Evolution che sono buone e allo stesso tempo salutari.

Di seguito potete leggere il racconto di Maria Luce:

Per me Cucina Evolution è trattarsi bene! Sono sempre stata attenta all’alimentazione ed essendo un’appassionata del buon vivere, della buona salute e del cibo che ti aiuta a stare meglio, sono diventata una grande appassionata di Cucina Evolution poiché mi permette di gustare i piatti che più amo facendomi del bene e senza nessuna privazione.

E ho sperimentato proprio sulla mia pelle come Cucina Evolution faccia del bene. Quando ho raggiunto questa sicurezza ho voluto aiutare, di conseguenza, tutte le persone che amo.

In particolare, io avevo problemi di stomaco e di intestino e dovevo sempre stare a dieta, perché tanti alimenti non venivano proprio tollerati dal mio organismo. Ma cucinando in maniera corretta con i canoni di Cucina Evolution ho avuto degli effetti immediati.

Anche la prima sera che sono andata al Ristorante Libra ho digerito subito il fritto e mi sembrava di sognare. Infatti ero scettica di provarlo perché potevo correre il rischio di stare male tutta la sera, di non digerirlo e invece non ho avuto nessun problema.

E da lì mi sono chiesta quale fosse il segreto di queste pietanze e ho voluto approfondire, tanto da entrare a far parte del Club Uno in + con Noi, provare tantissimi prodotti di Cucina Evolution e diventare un’AnjeliN.

Grazie a questo titolo che ho acquisito, ho potuto ordinare già due volte gratuitamente, perché quando si arriva a 100 punti Bonus, questi vengono convertiti in 100 euro di spesa.

Così, tutte le volte che preparo le mie pietanze con l’inulina, l’eritritolo, la Goduria, accumulo punti e poi le riacquisto gratuitamente, insieme ad altri prodotti. Ovviamente qualunque AnjeliN può avere i benefici che ho avuto anch’io.

Con Cucina Evolution ho anche imparato a prendermi ancor più cura delle persone a cui tengo.

A noi donne piace sempre confrontarci, darci consigli e commentare tutto ciò che acquistiamo e che apprezziamo, per questo mi capitava di parlare di Cucina Evolution, invitando persone a cena o portando un dolce Evolution quando venivo invitata.

Ed è così che adesso, se voglio fare un pensiero profondo, pensando alla salute della persona, non vado più in Pasticceria, come facevo prima, a prendere un vassoio di dolci che potrebbe far male, ma prendo qualcosa di specifico, che faccia bene, come il barattolo di Goduria.

Questo mi ha consentito di approfondire anche il rapporto con le persone. Mi chiedevano dopo trovavo questi prodotti e così li introducevo nel mondo di Cucina Evolution.

Ho appreso tanto anche frequentando i corsi al Ristorante Libra, specie grazie al prezioso aiuto della Dott.ssa Chiara Manzi e di Antonella Pelagatti.

Dopo i corsi, ho frequentato anche il Master in Culinary Nutrition per professionisti e ho presentato la mia tesi coinvolgendo tutta la mia famiglia e riproducendo il Pasticciotto Pugliese, dolce tipico della mia terra di origine, il Salento.

Il prodotto è stato successivamente inserito nel Ristorante Libra, esposto in vetrina, diventando ufficialmente il Pasticciotto Evolution.

Il Master mi ha aiutato molto perché mi ha permesso di acquisire competenze che poi ho applicato nelle mie ricette e nella vita di tutti i giorni.

E’ stata una bellissima esperienza, è durato ben 9 mesi nei quali ho studiato, ho fatto pratica e approfondimenti, consentendomi avere un’ottima preparazione sui temi della Nutrizione Culinaria e Cucina Antiaging.

Le lezioni teoriche sono state davvero belle e coinvolgenti, specie grazie al talento della Dott.ssa Chiara Manzi. Lei riesce ad essere comprensibile da chiunque e permette a tutti di capire le nozioni di cui sta parlando, anche a chi non ha nessuna competenza scientifica.

Altri momenti che porterò nel cuore del Master sono state le lezioni pratiche. E’ stato bellissimo poter  toccare con mano l’eccellenza, grazie alle lezioni di ospiti prestigiosi come Candida Aiello, Dorina e altri Chef molto importanti.

Quando una ricetta ti viene insegnata da una persona di un certo calibro, è ovvio che ti rimane ben impressa. Osservi proprio la manualità, l’esperienza, il risolvere i problemi che si presentano. Ho imparato anche l’uso delle attrezzare in cucina, i forni, l’abbattitore, il sottovuoto.

Sono state lezioni meravigliose che mi hanno consentito di ampliare le mie competenze e diventare un’esperta di Culinary Nutrition.

In conclusione, Cucina Evolution ha migliorato decisamente la mia vita e sono contenta di far parte della famiglia Uno in + con noi!. Non vedo l’ora di effettuare un nuovo ordine e di tornare al Ristorante Libra di Bologna!”.

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