Venti di novità per Capodanno: Anno Nuovo, lancette all’indietro con il menù antiaging di Cucina Evolution!

“Anno Nuovo, vita nuova” è la tipica frase che sentiamo all’avvicinarsi della fine dell’anno. Spesso però i buoni propositi svaniscono la seconda settimana di Gennaio, soprattutto il famigerato “domani mi metto a dieta!”.

 

Questa volta, inizia bene già dal 31 dicembre! Scopri la Cuina con cui potrai stare bene e in forma senza più pensare alla dieta. Festeggia l’arrivo del 2020 con un Cenone Evolution al Ristorante LIBRA Cucina Evolution: abbiamo pensato un ricco menù ispirato alla tradizione, con tanti ingredienti antiaging per far andare indietro le lancette dell’orologio mentre il calendario va avanti!

 

Lasciati tentare dalle nostre ricette Evolution, scegliere sarà difficile!

 

Antipasti a scelta fra:

Uovo Perfetto su Pappa al Pomodoro 10€

Erbazzone Evolution al Parmigiano Reggiano 36 mesi 10€

Calamari Soffici e Croccanti su Crema di Piselli, Noci Pecan e Menta 15€

 

Primi a scelta fra:

Passatelli fatti in casa, Culatello e Formaggio di Fossa 18€

E-Tortellini con Mortadella Artigianale in Brodo di Cappone 18€

Tagliatella di Mare 18€

 

Secondi a scelta fra:

Cotechino al Vapore di Lambrusco con Lenticchie e Purè di Topinambur 20€

Salmone al Pepe Rosa e Croccantezza di Verdure 18 €

Vitello Tonnato al melograno e confettura di mele e cipolla rossa di medicina 18€

 

Dolci a scelta fra:

Sorpresa: Panett-ONE Evolution! 8€

Luce: Tiramisù Charlotte ai Frutti di Bosco 7€

Felicità: Tronchetto di Capodanno 7€

 

Coperto, pane multicereali e Vitality Drink: 2,50€

 

Menù completo 4 portate a scelta incluse bevande, selezione di Vini per ogni portata e Champagne: 62€

 

Opzioni Vegane su Richiesta

 

Per prenotare telefonaci al 051 237688 o scrivici a info@ristorantelibra.it.