Tutte le ricette e i prodotti CUCINA EVOLUTION sono certificati con l'unico marchio di Sicurezza Nutrizionale in Italia. Rispondono ad un rigoroso disciplinare che  assicura il consumatore che:

  1. Apportano il giusto quantitativo di Nutrienti secondo le linee guida dell'OMS (Organizzazione Mondiale Sanità);
  2. Sono privi di Ingredienti considerati dannosi per la salute dagli organismi internazionali;
  3. Sono trattati secondo metodologie che allo stato attuale delle conoscenze, all’interno di un’alimentazione varia ed equilibrata, affiancata ad un sano stile di vita, contribuiscono a ridurre il rischio di malattia, al conseguimento di uno stato duraturo di Benessere e a dilazionare nel tempo le fasi dell’invecchiamento cellulare.

Il Disciplinare viene aggiornato ogni anno alle linee guida dell'Organizzazione Mondiale Sanità dal comitato scientifico dell'Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina.

Saperne di più è un Vantaggio per il tuo Benessere:

La certificazione CUCINA EVOLUTION è validata da Certiquality, organismo terzo di certificazione.

Per Ottenere il Marchio di Certificazione “Cucina Evolution”, rilasciato dall’Accademia, le ricette dei piatti e dei dolci, devono rispettare 7 requisiti fondamentali. Ecco in sintesi per te i 7 Pilastri:

I 7 Pilastri di Cucina Evolution

  • La spesa nutriente - solo ingredienti di alta qualità nutrizionale, privi di grassi idrogenati, olio di palma e altri ingredienti e sostanze nocive per la salute.
  • More&Less - più vitamine, minerali, antiossidanti e fibra. Meno calorie, zuccheri semplici, grassi e sale.
  • Giuste quantità di calorie e nutrienti - adeguati al fabbisogno nutrizionale secondo le GDA (Guideline Daily Amounts)

  • Metodi di preparazione, conservazione e cottura che esaltino le qualità nutrizionali dei cibi.

  • Giusti abbinamenti – cibi dalle proprietà salutari potrebbero perderle se abbinati in modo scorretto.

  • La tradizione italiana: le ricette ne segnano l’evoluzione.

  • Il gusto!
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