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La Terapia del Fritto:...

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Corsi in presenza

La Terapia del Fritto: Tecniche di Frittura Antiossidante 13 GIUGNO 2026

427,00 €

In questa giornata di Alta Formazione full immersion (10-18) imparerai la tecnica della Frittura Antiaging che aumenta gli antiossidanti e riduce l’assorimento di grassi. Realizzeremo insieme ricette fritte dal dolce al salato, tra cui Graffa Evolution, Cotoletta e Patatine Fritte Super Antiossidanti.

Pasticceria Antiaging 16...

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Corsi in presenza

Pasticceria Antiaging 16 MAGGIO 2026

427,00 €

Rinunci ai dolci perché ci tieni alla tua forma fisica e alla tua salute? I dolci tradizionali, contengono troppi zuccheri e grassi, sono ad alto indice glicemico e poveri di fibra. Con il Corso di Pasticceria Antiaging impari come preparare dolci della longevità che abbiano più fibre e meno zuccheri di una mela, utilizzando gli ingredienti della...

Pizza, Pane e Brioche della...

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Corsi in presenza

Pizza, Pane e Brioche della longevità 18 APRILE 2026

427,00 €

Se ami il pane, la pizza e tutti i lievitati, ma li eviti per paura di aumentare il peso, avere picchi glicemici pericolosi o assumere troppi grassi/contaminanti… questa è la tua occasione per cambiare! Cucineremo insieme: 1) La pizza della Longevità 2) Brioches Evolution 3) Pane senza glutine antiaging prebiotiche a basso indice glicemico a...

Primi Piatti Antiaging 21...

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Corsi in presenza

Primi Piatti Antiaging 21 MARZO 2026

427,00 €

Impara a rendere Antiaging le ricette della carbonara, amatriciana, cacio e pepe e risotti. Realizza ricette con più antiossidanti e fibre ma meno calorie di 100 g di riso in bianco condito con 1 cucchiaio di olio! Scopri le tecniche per ridurre grassi e sale aumentando fibre e antiossidanti nei piatti della tradizione. Impara a sostituire tuorlo e...

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