Nutrizione Culinaria in Sottovuoto

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PLUS NUTRIZIONALIAd alto contenuto di fibra e fonte di iodio.Ideale per condire pasta e risotti. La crema è gustosa e bilanciata e non occorre aggiungere sale o grassi.Dopo l’apertura conservare in frigorifero chiuso con un coperchio e consumare entro 2-3 giorni.Luogo di produzione: Greci Industria Alimentare spa – Via Traversante Ravadese, 58 –...

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Brodo allo Zafferano

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Diluizione in acqua: 20 g per litroPreparato a base di zafferano, un prezioso alleato nelle preparazioni di tutti i piatti, dai più classici a quelli più innovativi. In questa miscela sono stati ridotti di oltre il 50% il contenuto di sale e grassi. Il sale iodato ha sostituito quello comune, come da indicazioni del Ministero della Salute per garantire la...

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Un’inedita dinamica di cottura che permette di cucinare a temperature più basse, offrendo 3 importanti benefici: cucina Gustosa e Delicata: grazie alle temperature di cottura più basse diminuisce la dispersione delle proprietà nutritive degli alimenti e il consumo di olio necessario alla cottura. cucina Ecologica: ridotto consumo di gas e di energia...

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