E-Good 4 Life! Numero 9

2023... anno nuovo, vita nuova! Il nostro buon proposito? Creare un mondo di persone dove 8 miliardi di persone possano vivere felici e in salute con gusto. Rispettando piccole consigli, come le tecniche di cottura, le giuste dosi, si evitano non solo problemi di salute, ma si contribuisce anche al benessere del pianeta evitando gli sprechi, gli allevamenti intensivi, le emissioni di gas serra, l'uso sproporzionato dell'acqua, la perdita della biodiversità e tanto altro.

Ci siamo posti un quesito: se finalmente applicassimo la legge della relatività di Einstein anche alle nostre cellule, rallentando lo stress ossidativo e trasformandola in legge della lunga vita? Sarebbe davvero possibile? La risposta? Certo, con un'alimentazione sana e golosa!

Era il 1969 e Dalida si esibiva a Canzonissima con il brano "Nel 2023". Cantava: "Nel 2023... io non so se vivrò ma il mondo cambierà, non vedrò più con gli occhi miei, ci saranno delle immagini che un altro mondo mi darà. Le mie braccia non serviranno più e più veloce il tempo passerà. Io mi domando se nell'uomo ancora esisterà tutto quello che adesso ha. Se ti volti indietro le rose sono vive, la pioggia cade ancora, le cose belle sono antiche. Nel 2023 io non ci sarò più ma tu mi cercherai nell'infinito!"

Pensiamo all'invenzione del metaverso dove si entra in un nuovo mondo fatto di immagini virtuali. Ci aveva visto lungo, no? Come nella tecnologia, anche in cucina la Scienza è andata avanti e oggi le cose belle antiche diventano anche buone e che fanno Bene! Questa è: Cucina Evolution!