Oggi vogliamo raccontarti la testimonianza di una nostra cara Anjelin, la signora Carla Agrestini. Nata in un piccolo paesino dell'Umbria, Poggiodomo, in provincia di Perugia, Carla vive ai Castelli Romani, immersa nella natura. È sposata dal 1977 con Alfonso, ha due figlie e due splendidi nipotini.
La figlia Sara, con la sua famiglia, vive in un paese in provincia di Latina, mentre la più piccola, Irene, lavora per un’associazione che si occupa della divulgazione dell'arte, gestisce mostre di giovani artisti emergenti e anche lei è una fan di Cucina Evolution.
Tra i suoi hobby principali spiccano la cucina, il cucito, il lavoro a mano e ovviamente divertirsi con i suoi amati nipotini.
Di seguito potete leggere il racconto di Carla:
“Ho conosciuto Cucina Evolution a fine 2017/inizio 2018 tramite la Dott.ssa Sanna, una docente dell’Unitre di Marino, l’Università per la terza età. Da grande appassionata di cultura, di scoprire sempre cose nuove, ho ascoltato con grande interesse i consigli della Dottoressa e ho deciso di provare e sperimentare i prodotti di Cucina Evolution.
Da quel momento non ho più smesso di provarli tutti!
Le mie ricette preferite, contenute nel libro “Cucina Evolution – In forma senza dieta” della Dott.ssa Chiara Manzi sono i dolci, come la torta di riso, la torta di zucchine, le frappe, i cannoli. Specialmente in questo periodo di Covid, mi cimento a preparare tanti dolci Evolution. Oltre ai dolci, amo cucinare le verdure che raccolgo direttamente dal mio orto, come i broccoli, le fave, i piselli. Amo anche le ricette dei primi piatti, come le fettuccine, i risotti.
Nel 2019 sono stata al Ristorante Libra con mia figlia Irene, ho avuto l’occasione di pranzare con i piatti Evolution e ho partecipato ad un corso su come migliorare le tecniche di frittura. In quest’occasione ho incontrato la dott.ssa Chiara Manzi, gli altri esperti come Antonella, e per me e mia figlia è stata una bellissima giornata.
Uno dei miei sogni è quello di poter fare un viaggio con i miei nipotini. A loro preparo le crepes, la pizza e sono ormai abituati a mangiare Evolution. Poi sono loro stessi che al telefono mi chiedono di preparargli la piadina, la pizza. Anche per le mie figlie preparo molte ricette della Dott.ssa Chiara Manzi. Proprio questa mattina mia figlia Irene mi ha chiesto di prepararle la Mousse al Cioccolato.
Ci sono persone a cui ho presentato i vantaggi di questo modo di vivere, della metodologia di Cucina Evolution. Ad esempio, il marito di una mia amica aveva il diabete alto, dopo aver letto il libro della Dott.ssa Chiara Manzi, aver usato l’inulina, l’eritritolo, il suo diabete è decisamente migliorato. L’altro giorno mi ha chiamato la mia amica per dirmelo e sono davvero contenta.
Per concludere, ci tenevo a ringraziarvi di tutto. Continuerò con piacere il mio percorso per raggiungere tutti i premi dedicati agli Anjelin e spero di sentirvi presto. Viva Cucina Evolution!”
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